Sağlık Hocası

C Vitamini Nedir? Nelerde Bulunur? İşlevleri, Faydaları ve Eksikliği

28.11.2019
52

C vitamini veya askorbik asit, sağlığınız için çok önemlidir. Bu yüzden içinde C vitamini olan şeylerden gerektiği kadar tüketmeye özen göstermeliyiz.

C Vitamini Nedir? Nelerde Bulunur? İşlevleri, Faydaları ve Eksikliği

Genel bakış

C vitamini aşağıdakiler için oldukça önemlidir:

  • Cildinizi, kemiklerinizi ve bağ dokunuzu sağlıklı tutar.
  • Yaraların iyileşmesine yardımcı olur.
  • Enfeksiyonların önlenmesine katkıda bulunur.
  • Demiri yediğiniz şeylerdeb absorbe etmeye yardımcı olur.

C vitamini kaynakları

Aşağıdakiler, bu önemli vitamin açısından oldukça zengin kaynaklardır:

  • Siyah üzüm
  • Turunçgiller (portakal, limon ve mandalina gibi)
  • Çilek
  • Kivi
  • Domates
  • Brokoli
  • Lahana
  • Kırmızı, sarı ve yeşil kırmızı biber

Yiyecekleri kesmek ve pişirmek C vitaminini değiştirir ve daha az etkili yapar. Bu yüzden çiğ veya hafif pişmiş meyve ve sebzeler daha faydalıdır. Yemeden önce çok pişirmemeye özen gösterin ve fazla küçük parçalara ayırmamaya çalışın.

Şunu unutmamalısınız; bu vitamini yediğiniz şeylerden ihtiyaç duyduğunuz kadar almalısınız.

C vitamini eksikliği

C vitamininin eksikliği, çeşitli cilt hastalıklarına yol açabilir. Bu vitamin eksikliğinden kaynaklı cilt hastalığı yüzyıllar önce oldukça yaygındı, ancak şimdi nadirdir. Çünkü taze gıdaların bir çoğunda neredeyse her zaman mevcuttur.

Bu vitaminin eksikliği nasıl belli olur?

Doktorunuz, sağlıklı bir kişide çok nadir görülen diyetiniz veya semptomlarınız nedeniyle C vitamini eksikliğinizden şüpheleniyorsa, vitamin seviyenizi kontrol etmek için bir kan testi yaptırmanızı isteyebilir.

Eksiklik açısından kimler risk altındadır?

C vitamini eksikliği nadirdir, ancak daha yüksek risk altındaki kişiler arasında aşağıdakiler bulunur:

  • Taze meyve ve sebzelerin sağlıklı beslenmesini sağlamakta zorlananlar (örneğin yaşlılar, düşük gelirli haneler, yeme bozukluğu olan insanlar)
  • Aşırıya kaçacak şekilde alkol, veya uyuşturucu bağımlısı olanlar
  • Çölyak hastalığıülseratif kolit veya Crohn hastalığı gibi yiyeceklerin sindirilmesini zorlaştıran sağlık sorunları olanlar

C vitamini takviyesi doğru mudur?

Pek çok insan vitamin takviyesi alıyor, ancak sizin bir eksikliğiniz olmadığı sürece yardım ettiklerini gösteren iyi bir kanıt yoktur.

Ayrıca, bu vitaminin takviyelerinin soğuk algınlığını önlemeye veya tedavi etmeye yardımcı olduğuna dair kanıt yoktur.

Vitamin takviyeleri pahalıdır. En iyisi yalnızca doktor tavsiyesi üzerine alınmalıdır.

Çoğu insan, ihtiyaç duyduğu vitaminleri, aşağıdakiler de dahil olmak üzere, çok çeşitli yiyeceklere sahip sağlıklı bir diyetten alırlar:

  • Farklı renklerde meyveler ve sebzeler
  • Baklagiller
  • Tahıl içeren yiyeceklet
  • Yağsız et ve kümes hayvanları
  • Süt ve süt ürünleri

C vitamini eksikliği tedavisi

Sağlık uzmanları genellikle diyetinizden bu vitamini almanızı önermektedir. Ancak bazı durumlarda doktorunuz vitamin takviyesi almanızı önerebilir.

Bazı durumlarda C vitamininin takviyesi karın ağrısı ve ishale neden olabilir.


Not: Konu hakkında ilgili videoyu aşağıdan izleyebilirsiniz:

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.